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食品真空預冷機價格 熟食品8~15分鐘降到常溫

我司生產的食品真空預冷機價格優惠,設備冷卻時間:從100℃到常溫10~15min;10℃以下需要20min;冷卻過程密封,清潔衛生安全,無細菌污染;食品的冷卻溫度均勻一致,冷卻終溫5~10℃;冷卻過程食品失水率小于4%,有防湯汁外濺系統;真空預冷機設備生產效率高,節能環保,生產能力100~3000kg;自動化程度高,有PLC顯示觸摸屏控制,可滿足多種食品類型需求。

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由于肉類自身的原因,它們在自然環境中容易損壞和腐敗。各種各樣的保存技術被應用到肉類中以提高肉的品質和保證肉的安全性。一般來說,肉類可以通過熟煮來破壞病原體微生物的滋養。但是,在溫度7~60℃時,這些存活的微生物組織體容易繁殖。因此熟肉應該盡快地冷卻以通過這個危險區,以抑制和減少微生物繁殖,減少熟肉被微生物感染的機會。歐洲的一些國家,對熟食品的冷卻時間有特別要求。如愛爾蘭食品安全咨詢委員會規定大塊熟肉從74℃冷卻到10℃不能超過2.5h。為了使熟肉能夠在規定的時間內冷卻,鹵肉真空預冷機被應用到熟肉的快速冷卻過程中。

北京面包真空冷卻機優點:

(1)便當真空預冷機抽速大,降溫快;

(2)無油真空系統,不怕水汽;

(3)食品真空預冷機價格便宜,設備無捕水器,結構簡單;

(4)設備運動部件少,故障率低。

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上海真空預冷機產品庫機操作方便,運行可靠。設定好相應數據后,關好真空室門,按一下按鈕便可自動完成整個冷卻過程,達到設定溫度后自動停機。面食真空預冷機真空槽一般采用碳鋼或者不銹鋼制作,內有平移門、液壓門、手動門,如較大型設備可以在底部做成輸送帶機構,以便于裝卸物料。槽體還設有排水裝置,以保證內部清潔衛生。

直銷真空預冷機生產制造和產品測試與檢測方面,本公司投入了大量的資金、裝備了具備國際先進水平的生產制造設備和檢測手段,真空預冷機檢測包括:產品裝配流水線、氨質譜檢漏設備、產品綜合性能試驗室、自動焊接制作設備,產品在線檢測臺和電器安全性能檢測裝置等,并遵循GZDCLQ的質量控制體系,以實現高質量的目標,制造高品質的產品。食品真空預冷機價格詳情來電咨詢生產廠家。

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