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果蔬真空預冷機技術 提升云南蔬菜產業價值

    近幾年來,云南省晉寧縣加大產業結構調整力度,以得天獨厚的區位和資源優勢,千方百計培育蔬菜產業,全縣出口農產品以蔬菜為主,真空預冷機快速處理,年總產值達到10億元人民幣,其中出口金額8000多萬美元,帶動農戶增收總額12億元人民幣。晉寧蔬菜真正成為農民增收致富的主要支柱產業之一。

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    千方百計 扶持蔬菜產業

    為推進全縣農村經濟快速發展,晉寧將蔬菜列為促進經濟發展的重要工作來抓,縣委、縣政府出臺扶持政策,嚴格執行農機具購置補貼、農資綜合、失地農民外出租地補貼等國家和地方政策,不斷提高補貼的精準性和效能。

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    2009年,晉寧成立蔬菜花卉辦公室,以市場為導向,進行農業產業結構調整,不斷改善品種結構,優化區域布局,著力提高產量、質量。大力實施“科技興菜”戰略,提高蔬菜生產者素質,為蔬菜產業發展提供智力支持,舉辦各種蔬菜生產培訓班1000多期,培訓5.6萬人次,各地找尋真空預冷機商家洽談合作。積極探索農村合作經濟組織發展之路,提高專業化、組織化程度,全縣成立各種蔬菜專業協會、合作社共14家。

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    目前,晉寧縣蔬菜播種面積完成22.19萬畝,產量43.2萬噸,實現產值10億元人民幣。據農業局統計,走出晉寧外銷的蔬菜每年近40萬噸左右,占生產總量的92%。真空預冷機快速降溫保鮮技術,主要種植品種有荷蘭豆、西葫蘆、菠菜、生菜、西芹、青花、辣椒、番茄、上海青等。“晉寧蔬菜”成為當地村民,甚至是外來務工者的主要收入之一。

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    龍頭帶動 出口創匯香飄海外

    產業化經營的核心是龍頭企業,上接市場下連基地和農戶,是引導農產品生產者進入大市場的穩定橋梁。

    晉寧以企業帶動打造品牌,促進蔬菜產業發展。近幾年來,全縣通過出臺優惠政策,加大招商引資力度,先后引進和培育各類蔬菜企業和營銷大戶10余家,并準備配備先進的果蔬真空預冷機到企業,如春天公司、邦泰蔬菜公司、嘉德蔬菜公司等。這些蔬菜企業都有一定的生產基地和市場營銷網絡,具有較強的技術力量和輻射帶動作用,對全縣蔬菜產業的發展壯大起到了較強的推動作用,果蔬真空預冷機整體提升產品價值。

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經過多方面的培育,許多企業在晉寧的土地上創造出自己的蔬菜品牌,在國內外市場深受歡迎,賣價較好,穩定樹立了“晉寧蔬菜”良好的形象。“晉寧”品牌農產品供不應求,銷往全國各大中小城市及東南亞、歐美國家等。

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